Rumah Lebah alias The Hive

Kue Rumah Lebah ini dibuat utk ucapan terima kasih pemesan kepada koleganya...
Base Cakenya Lapis Surabaya Spesial yg maknyuuus.....dicover fondant...dihiasi dg lebah yg lucu2 menggemaskan.....

Soun Goreng

Ikut event di NCC (Chinesse Food Week)
Bermula dari pertanyaan  cinta dr Ibu Nicke yg cantik… ...beliau bilang: kok blm ada namamu di CFW ya....  trus ku bilang ...Mbak Nicke..aku yen masak jiper jeh!..akhirnya cari wangsit nemu ide bikin makanan yg bisa buat setoran laporan CFW sekaligus bisa buat bekal Samuel ke Sekolah minggu....
Eng ing enggg...jadilah Soun Goreng ini.....psssttt..awalnya siii..pengen bikin Misoa Goreng ... yg mengingatkan ku pada masa kecil dulu..kalo ke Sekolah Minggu ...Eyang ku suka bawain aku Misoa Goreng,buat dibagi temen2 sekelas...
ternyata lihat persediaan dapur adanya Soun ...ya wes..lah nekat ku bikin aja Soun Goreng dg bahan2 yg ada di rumah saja...
Resepnya cuma berdasarkan kira aja....sbb.:

Soun Goreng:
1/2 ikat sedang Soun,rendam dg air hangat hingga matang kmd tiriskan
2 buah wortel import diserut
2 batang daun bawang diiris kecil2
4 lembar smoke beef diiris kecil2
4 telur dikocok lepas
100 ml air
3 sdm terigu
1 buah uk. kecil bawang bombay diiris halus

bumbu halus:
3 siung bawang putih
1 1/2 sdt merica bubuk
garam secukupnya
chicken powder jika suka

Minyak goreng secukupnya
2 telur kocok lepas utk melapis sebelum digoreng (boleh dibubuhi garam sedikitt)

Cara:
Panaskan kukusan
olesi loyang (aku pakai loyang cup cake) dg margarin/minyak goreng
campur semua bahan + bumbu hingga rata
Masukkan kedalam cetakan,kukus kurleb 30 menit atau hingga matang
setelah dingin keluarkan Soun dari cetakan

siapkan wajan dan panaskan  minyak goreng
masukkan Soun kedalam kocokan telur,kemudian goreng dg api sedang,jika sdh kuning kecoklatan angkat dan tiriskan
hidangkan dg cabe rawit atao saus sambal
salam manis yg pengen nambah koleksi logo
Tuti
http://kurniacake.blogspot.com

ini dia logonya...

Banana Cake

Hari Minggu ...ngga ada cemilan...didapur ku lihat pisang"ndalu alias kematengan" utk dimakan begitu saja..
kepikiran utk praktek Banana Cake nihh...akhirnya ku bikin Banana Cake resep utk orang Diabet yg disahe Mbak Rhien di millsit...taraaa....hasilnya enak tenan!
Aroma + rasa pisang dan bumbu spekuknya terasa sekali....hasilnya menul2 lembut n enak...
percobaan yg memuaskan pemirsa!he he he..lebay deh...

Cake Ulang Tahun Sexy Cheese Cake

Jumat kemarin dapur Kurnia Cake bikin Cake Ultah dikirim ke Gd Pusat Pertamina...
pesenan Cake Ulang Tahun Sexy Cheese Cake uk. 30 cm yg dicover Fondant...n tadi dikabarin kalo Kuenya enaklkk banget ..empuk dan ngeju banget..sampe2 yg Ulang Tahun ngga kebagian karena banyak temen2 nya yg minta tambah n bagian lain ikut2an nimbrung makan kue Ulang Tahun nya karena dengar kalo kue nya enakk...( tukang kuenya legaaa...n senang..mudah2n ada next order ya Mbak...he he he...ngarep.com)
Bahkan hiasan Fondantnya di cemilin sama temen2 yg Ultah...Puji Tuhan atas berkatMu ini..

Bouquet Cake

Hari ini aku praktek bikin Bouquet Cake ...hi hihi..soale sdh lama banget pengen bikin Bouquet Cake,
terinspirasi sama Bu Guruku yg cantik Mbak Dina....yg karya2 nya TOP BGT banget deh!.
Bouquet ini akhirnya ku bawa ke rumah kakak ku yg tertua kebetulan dia Ulang Tahun....n dia menerima dg seneng sekali...n ngga dimakan karena sayang utk makannya,katanya... ..jadi dia masukin ke Frezeer....(tukang kuenya jd terharu sekali..krn  apresiasinya yg begitu besar itu...)
Hari ini (tgl 8 Okt) aku ke rumah kakak ku krn kebetulan lewat setelah Samuel terima raport Mid semester...
ternyata Bouquet cakenya tetep belum dimakan karena sayang ....(kata kakakku n anaknya: habis bagus sekali jadi sayang utk dimakan....) waalhhh!! nanti jadi basi    lhooo...he he he..tetep cuma dipajang di Frezeer aja..tiap mau maem dikeluarin dari Frezeer terus dimasukin lagi karena ngg tega makannya n sayang....

Love Cake

Pesenan utk hantaran Lamaran ...
Base cakenya Japannese Cheese Cake atas di cover  dg Blueberry jam n dikelilingi dg Whipcream yg dicampur dg coklat pink rasa Strawberry....hmmm  yummy.!!
trus dipageri dg coklat stick ...love it!!

Tester Lagi

Bawa tester lagi ke kantor,tapi Puji Tuhan karena berbuahkan pesenan 30 pcs tuk sebelum Lebaran.Cake Coklat Oval dg dekor sederhana tapi ada asesories Lebarannya.