Risoles,Lemper n Donat Kentang Spesial

Dapat sms dari tetangga minta tolong bikinin Snack Spesial yaitu : Risoles tanpa daging hanya pakai telur dan wortel+kentang tanpa susu dan Lemper tanpa daging jd isinya cuma telur di orak-arik dan Donat Kentang tanpa susu juga...ya wes tukang kuenya manut aja ....eng ing eng..jadi deh....pesenan snacknya....dg jumlah yg lumayan ....he he...
Penampakannya seperti ini :

Peanut Butter Cookies

Sedang rajin bikin cemilan di rumah....dan ada resep NCC yg belum pernah di praktek in..
kue keringnya enak lembut...nglenyerr di lidah...jadi pengen nyomot terus...nihh resepnya..sbb:
Peanut butter cookies
:: Penulis : Fatmah Bahalwan

Bahan:
250 gr tepung terigu
90 gr gula halus
125 gr selai kacang halus / peanut butter
110 ml minyak sayur
1 sdm susu bubuk
½ sdt garam
1 sdm mentega

Bahan polesan:
2 btr kuning telur, kocok lepas
Kacang tanah cincang secukupnya.

Cara membuatnya:

1. Aduk rata : gula halus, selai kacang, minyak sayur, susu bubuk, garam dan mentega hingga rata.
2. Tuang tepung terigu, aduk rata. Bentuk bulat dan tata dalam loyang.
3. Poles bagian atasnya dengan bahan polesan, beri hiasan kacang tanah cincang.
4. Panggang dalam oven suhu 150’C hingga kuning kecoklatan.

Notes: Selain cokelat putih, isinya bisa diganti dengan cokelat susu atau cokelat gelap (apa sih Bhs Indonesianya Dark Chocolate?).

gambare nyusul ya..kok up load foto ke blogger lelet ya...?